La tradition, parcourant les siècles et les générations, nous a remis un produit unique qui nait de l’amour pour la terre et les animaux : le fromage. Quiconque arrive en Sardaigne ne pourra que de régaler avec notre Pecorino. Vous en trouverez pour tous les goûts. Mature et intense, frais et délicat, crémeux et légèrement piquant. Vous n’aurez plus qu’à choisir, et si vous le souhaitez, vous pourrez également visiter une des plus anciennes fromageries de l’ile, qui depuis le XIXème siècle produit grâce à la famille Garau, une des meilleurs fromages locaux.
Ape Calessino
Un moyen insolite de découvrir les merveilles qui nous entourent, et en particulier le village de Barumini, l’imposant « Su Nuraxi », patrimoine de l’UNESCO, et le parc naturel de la Giara, sera de monter à bord de la Ape Calessino avec Aldo au volant. Quoi de plus...
